Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Zwiebel, halbiert
- 1 Apfel, geviertelt (optional)
-
20
g Bratbutter
or 20 g Rapsöl - 600 g Sauerkraut, konserviert, abgetropft
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
-
1
geh. TL Gemüse-Bouillon Paste
or 1 Gemüsebouillonwürfel - 5 Wacholderbeeren
- 750 g Rippli, ausgelöst, in Scheiben (1 cm)
- 1000 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- 1000 g Kartoffeln, festkochend, in Stücken (3 cm)
- 180 g Milch
- 50 g Butter
- ¼ TL Muskatnuss, gemahlen nach Belieben
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1781 kJ / 426 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 6 g
In Collections
Alternative recipes
Apfelmus
20min
Hackbraten mit Pilzen
1小時 30 分
Kartoffelsuppe
1小時
Schlemmerfilet mit Tomatenreis
45 分
Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen
50 分
Linsensuppe
8h 45min
Erbsensuppe mit Würstchen
1小時 45 分
Blumenkohlgratin
55min
Rindfleischsuppe mit Markklösschen
2小時
Spargeln und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
50 分
Apfelrotkohl
1小時 10 分
Rosenkohl mit Speck und Mandeln
40 分