Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 200 g di melanzane a tocchetti (1-2 cm)
- 1 pizzico di sale
- 200 g di pangrattato
- 100 g di pecorino
- 50 g di Parmigiano, grattugiato
- 3 uova
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1816 kJ / 434 kcal
- Protein
- 21.9 g
- Carbohydrates
- 40.2 g
- Fat
- 21.7 g
- Fibre
- 1.4 g
In Collections
Alternative recipes
Purè di patate
45min
Quiche di porro
1h 45min
Pizze di cavolfiore e formaggio
1h
Verdure ripiene
1h 20min
Crema Thermomix®
45min
Cannelloni spinaci e ricotta
1h 30min
Pesto alla genovese
20min
Panini del 1° Agosto
1h 10min
Meitschibei (Dolce alle nocciole)
1h 30min
Sformato alle verdure
45min
Treccia della domenica in due varianti
2h 10min
Treccia bernese
1h 45min