Skip to main content Search
蘿蔔黃豆燒牛腩

蘿蔔黃豆燒牛腩
4.0 2 ratings
Prep. 15min
Total 5 h 30min
4 人份
Sign up for free

Ingredients

  • 水 (含川燙和烹煮用)
    1700 克
  • 牛肋條 切塊(約5公分)
    600 克
  • 油
    15 克
  • 蔥 切段(約4公分)
    15 克
  • 蒜頭
    3 顆
  • 八角
    1 顆
  • 梅林辣醬油
    20 克
    10 - 15 克 醬油
  • 番茄醬
    70 克
  • 辣豆瓣醬
    50 克
  • 乾燥黃豆 預先浸泡4小時，瀝乾(詳見要訣)
    80 克
  • 白蘿蔔 切塊(約4公分)
    100 克
  • 紅蘿蔔 切塊(約4公分)
    80 克
  • 糖
    10 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 290.4 g
Calories 15093.7 kJ / 360.9 kcal
Fat 249.5 g
Fibre 5.5 g
Carbohydrates 50.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

豆陣來吃飯 10 Recipes
Taiwan

You might also like...

辣子雞丁

4.2(15)

45min

蔥爆筍絲豬肉

3.5(4)

1 h 20min

香辣肉燥

3.0(2)

35min

茄汁豬肉

3.5(2)

35min

奶油咖哩燉雞

2.8(4)

1 h 50min

法式白醬蘑菇雞

3.9(16)

35min

橙汁燒雞

3.0(3)

40min

口水雞

3.5(6)

1 h

紹興醉雞

2.6(5)

2 h

豆豉小排

3.8(10)

1 h 10min

安東燉雞

4.3(9)

1 h

韓式辣雞

3.3(8)

40min

 Show all
Show all