Skip to main content Search
Sfogliata del Canton Uri

Sfogliata del Canton Uri
No ratings
Prep. 20min
Total 1 h 50min
16 pezzi
Sign up for free

Ingredients

Ripieno
  • 400 g di uvetta sultanina
  • 30 g di acqua
  • 20 g di zucchero
  • 1 cucchiaio di liquore Kirsch
  • ¼ di cucchiaino di cannella in polvere
Impasto
  • 500 g di farina
  • 1 bustina di lievito in polvere
  • 200 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 180 g di burro freddo, a pezzi
  • 80 g di sidro
  • 80 g di panna acida
Finitura
  • 1 uovo sbattuto , per spennellare

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 5 g
Calories 1435 kJ / 343 kcal
Fat 11 g
Carbohydrates 54 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buon appetito Svizzera! 96 Recipes
Switzerland

You might also like...

Polenta ticinese

4.8(12)

45min

Chutney di fragole

No ratings

Condimento allo yogurt

3.0(1)

5min

Salsa olandese

No ratings

Riso Casimiro (8 porzioni)

4.0(1)

1 h

Biscotti di linz

4.0(2)

3 h 15min

Crostata di mele

3.0(7)

1 h 15min

Brunsli di Basilea

3.7(3)

8 h 40min

Biscotti milanesi

3.8(8)

3 h

Foresta nera

2.3(4)

2 h 30min

Agnello in salsa di pepe rosa

4.3(3)

45min

Maccheroni dell'alpigiano

4.0(5)

45min