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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sfogliata del Canton Uri
Prep. 20min
Total 1 h 50min
16 pezzi
Ingredients
Ripieno
-
400 g di uvetta sultanina
-
30 g di acqua
-
20 g di zucchero
-
1 cucchiaio di liquore Kirsch
-
¼ di cucchiaino di cannella in polvere
Impasto
-
500 g di farina
-
1 bustina di lievito in polvere
-
200 g di zucchero
-
1 cucchiaino di sale
-
180 g di burro freddo, a pezzi
-
80 g di sidro
-
80 g di panna acida
Finitura
-
1 uovo sbattuto , per spennellare
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porzione
Protein
5 g
Calories
1435 kJ /
343 kcal
Fat
11 g
Carbohydrates
54 g
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