Skip to main content Search
Pane alle pere

Pane alle pere
5.0 1 rating
Prep. 30min
Total 28 h
3 pezzi
Sign up for free

Ingredients

Ripieno
  • 100 g di gherigli di noce
  • 500 g di pere intere, essiccate tagliate in quattro
  • 100 g di fichi, secchi tagliati a metà
  • 100 g di prugne secche denocciolate
  • 50 g di uvetta sultanina
  • 50 g di scorza di limone candita
  • 75 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1 pizzico di chiodi di garofano in polvere
  • 20 g di succo di limone
  • 300 g di succo di uva
Impasto
  • 250 g di burro morbido, a pezzi (3 cm)
  • 500 g di farina
  • 1 cucchiaino di sale
  • ¼ di cucchiaino di lievito in polvere
  • 100 g di acqua
Finitura
  • 1 uovo sbattuto, per spennellare

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 32 g
Calories 9847 kJ / 2352 kcal
Fat 96 g
Carbohydrates 324 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buon appetito Svizzera! 96 Recipes
Switzerland
Ingredienti della tradizione - Mele e pere 8 Recipes
Switzerland

You might also like...

Pan di Spagna

4.7(17)

1 h 50min

Torta di mele

4.7(89)

1 h

Cookies alle gocce di cioccolato

4.7(36)

50min

Cantucci

4.3(13)

1 h 50min

Torta marmorizzata

4.2(14)

2 h

Torta tirolese d'autunno

4.7(12)

1 h 20min

Torta di carote e cioccolato

4.0(9)

1 h 25min

Torta di mele americana

4.7(11)

1 h 20min

Cookies al cioccolato bianco e noci macadamia

No ratings

Biscotti al burro

4.6(18)

50min

Torta di ricotta

4.2(33)

50min

Panpepato lucernese

5.0(1)

55min

 Show all
Show all