Sgonfiotti fritti

Sgonfiotti fritti

No ratings

Prep. 40min

Total 1 h 45min

12 pezzi

Ingredients

100 g di mandorle con la pelle
250 g di farina + q.b per stendere
½ cucchiaino di sale
150 g di zucchero
125 g di burro freddo, a pezzi
125 g di panna acida (20% di grassi)
150 g di formaggio Ziger

150 g di ricotta fresca
½ di cucchiaino di cannella in polvere
2 cucchiai di uvetta sultanina
1 cucchiaio di succo di limone a piacere
2 cucchiai di acqua per i bordi
2000 g di olio per friggere

2000 g di olio di cocco, idrogenato

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 6 g

Calories 1520 kJ / 363 kcal

Fat 24 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buon appetito Svizzera! 96 Recipes
Switzerland

You might also like...

Salsa alla vaniglia

No ratings

Dado di pollo

No ratings

Preimpasto per pane

24 h 30min

Pan Brioche

8 h

Pane rustico

2 h

Crema al caramello

4 h 40min

Panini di San Gallo

26 h 30min

Fagioli dall'occhio a vapore e calamaretti

No ratings

Zuppa di patate e lenticchie con speck

40min

Bevanda disintossicante alla pera e mela

10min

Preimpasto per pane

24 h 30min