Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa madre
- 80 g de leche
- 10 g de levadura prensada fresca
- 1 cucharadita de azúcar
- 130 g de harina de fuerza
Masa
- 120 g de azúcar
- 6 - 8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
- 8 - 10 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
- 60 g de leche
- 70 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 huevos
- 20 g de levadura prensada fresca
- 30 g de agua de azahar
- 450 g de harina de fuerza
- 1 pellizco de sal
Decoración
- huevo batido (para pincelar)
- fruta escarchada (para decorar)
- almendra laminada (para decorar)
- azúcar humedecida (para decorar, aprox. 50 g)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1205 kJ / 288 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 49 g
- Fat
- 7 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 33 mg
In Collections
Alternative recipes
Magdalenas
1h
Lentejas estofadas
3h 45 min
Arroz a la cubana
1h
Croquetas de jamón con bechamel rápida
9h 15 min
Flan
5h 30min
Bizcocho de yogur
1h 40 min
Bechamel
15min
Arroz con leche
1h 30min
Bizcocho de naranja
1h
Tarta de queso al limón con cobertura de mermelada
5h 15min
Natillas
40min
Salsa vizcaína
40min