Gelado de caramelo salgado

4.4 61 ratings

Prep. 25min

Total 14 h

8 doses

Ingredients

Molho de caramelo salgado

manteiga s/ sal
30 g
açúcar
250 g
250 g açúcar amarelo
natas, min. 30% de gordura
200 g
água
1030 g
sumo de limão
1 c. chá de
sal
1 c. chá de
vinagre
50 g

Gelado

vagem de baunilha só as sementes
½
leite gordo
600 g
natas, min. 30% de gordura
200 g
açúcar
30 g
gemas de ovo
6

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 358.4 mg

Protein 5.2 g

Calories 1756.3 kJ / 419.8 kcal

Fat 27.1 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 15.4 g

Carbohydrates 40.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Faz o que te apetece 165 Recipes
Portugal

Há sempre lugar à nossa mesa 42 Recipes
Portugal

You might also like...

Brownies com doce de leite

35min

Bolo de morango em camadas

2 h

Bolo de maçã húmido

2 h

Iogurte grego na Varoma

13 h

Bolo de manteiga

45min

Mousse de lima com ananás

2 h 15min

Queques de cenoura

1 h 40min

Mix para bolachas de Natal

2 h 30min

Mexidos de Natal

50min

Pão-de-ló de Freitas

45min

Gelado de banana e pêssego

8 h 15min

Pavlova de pêssego

2 h 30min