Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La crème à la vanille
- 300 g de lait
- 1 œuf
- 1 jaune d'œuf
- 70 g de sucre en poudre
- 30 g de fécule de maïs, type Maïzena
- 1 gousse de vanille, égrainée
- 130 g de mascarpone
La pâte et la garniture
- 130 g de beurre mou, coupé en dés dont 10 g pour le moule
- 120 g de sucre en poudre
- 165 g de farine de blé
- 5 g de levure chimique
- 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 gousse de vanille, égrainée
- 1 blanc d'œuf
- 200 g de fraises, équeutées
- 200 g de framboises fraîches
- 100 g de groseilles rouges, égrainées
- 100 g de myrtilles
- 1 c. à soupe de sucre glace maison
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1861 kJ / 446 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 23 g
In Collections
Alternative recipes
Charlotte aux fraises
3h 35min
Tarte aux fruits rouges et mascarpone
1小時 30 分
Tarte aux poires et pépites de chocolat
1h
Tarte aux fraises et lemon curd
1h
Tarte express aux fraises
50 分
Amandine aux abricots
1小時 30 分
Tarte aux myrtilles
2h 30 min
Tarte fraises et pêches sur biscuit citron
13h
Délice d'été aux fruits rouges et à la pistache
13h 30min
Tarte magique aux fraises
1小時 30 分
Choux vanille-framboise
2h 30 min
Tarte melon-pêche et chantilly à la menthe
3h 10min