Tarte tutti frutti à la vanille

Tarte tutti frutti à la vanille

4.5 134 ratings

Prep. 30min

Total 3 h 20min

6 parts

Ingredients

La crème à la vanille

300 g de lait
1 œuf
1 jaune d'œuf
70 g de sucre en poudre
30 g de fécule de maïs type Maïzena
1 gousse de vanille égrainée
130 g de mascarpone

La pâte et la garniture

130 g de beurre mou, coupé en dés dont 10 g pour le moule
120 g de sucre en poudre
165 g de farine de blé
5 g de levure chimique
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 gousse de vanille égrainée
1 blanc d'œuf
200 g de fraises équeutées
200 g de framboises fraîches
100 g de groseilles rouges égrainées
100 g de myrtilles
1 c. à soupe de sucre glace maison

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 6 g

Calories 1861 kJ / 446 kcal

Fat 23 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°5 - Tartes aux fruits 5 Recipes
France

You might also like...

Charlotte aux fraises

Charlotte aux fraises

3 h 35min

Tartelette framboise-pistache comme un macaron

Tartelette framboise-pistache comme un macaron

3 h

Choux vanille-framboise

Choux vanille-framboise

2 h 30min

Tarte fraises et pêches sur biscuit citron

Tarte fraises et pêches sur biscuit citron

13 h

Génoise aux fraises et son coulis

Génoise aux fraises et son coulis

1 h 15min

Tartelettes amandine aux framboises

Tartelettes amandine aux framboises

1 h 20min

Amandine aux abricots

Amandine aux abricots

1 h 30min

Tarte aux fruits rouges et mascarpone

Tarte aux fruits rouges et mascarpone

1 h 30min

Eclairs framboises-pistaches

Eclairs framboises-pistaches

24 h

Tartelettes pistache-framboise

Tartelettes pistache-framboise

50min

Tarte aux fraises

Tarte aux fraises

4 h

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

1 h 20min