Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 weiße Zwiebeln, halbiert
- 4 Knoblauchzehen, davon 2 ganz und 2 in Scheiben
- 600 g Wasser
- 30 g Weißwein, trocken, vegan
- 10 g Zitronensaft
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht, vegan
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l), vegan - ½ TL Salz
- 2 - 3 Prisen Safran
- ½ TL Kurkuma
- 300 g Rundkornreis
- 1 rote Paprika (ca. 150 g), in Stücken
- 200 g Erbsen, TK
- 100 g rote Zwiebeln, in Halbringen
- 100 g Schwarze Bohnen, ganz, aus der Dose, abgewaschen und abgetropft
- 200 g Cherry-Tomaten, halbiert
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1629 kJ / 389 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 74 g
- Fat
- 1 g
- Fibre
- 8.6 g
In Collections
Alternative recipes
Indischer Gemüsereis aus dem Ofen
1小時 30 分
Tomatengnocchi mit Pesto
1小時
Paella mit Bohnen
1小時
Blumenkohl-Spinat-Lasagne
1小時 45 分
Süss-saures Veggi-Ragout
50min
Pasta mit Bohnen-Tomaten-Sugo
30min
Zucchinibowl mit Tofu
40 分
Reis mit Gemüse und Ei
1小時
Rote-Linsen-Gratin
1h 20min
Scharfer Kartoffel-Paprika-Topf mit Räuchertofu
2小時
Gemüse-Reis-Auflauf
1h 20min
Griechisches Kartoffelgulasch
45 分