Chorizo Quesadillas mit Guacamole
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Chorizo Quesadillas mit Guacamole

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Ingredients

  • ¼ Bund Koriander
  • 100 g Chorizo in Stücken
    or 100 g Peperoni-Salami in Stücken
  • 1 Zwiebel halbiert
  • 1 Knoblauchzehe
  • 150 g Cheddar in Stücken
  • 1 gelbe Paprika in Stücken (ca. 140 g)
  • 1 Dose Mais (Abtropfgew. 140 g), abgetropft
  • 6 Weizentortillas
    or 6 Maistortillas
  • 2 Avocados reif
  • ¼ Bund Koriander abgezupft
  • 100 g Tomaten in Stücken
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 20 g Zitronensaft

Nutrition
per 1 Stück
Calories
553 kcal / 2324 kJ
Protein
18 g
Fat
31 g
Carbohydrates
47 g
Fibre
6.3 g

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