芋頭米粉
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芋頭米粉

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Ingredients

  • 30 克 油
  • 10 克 乾香菇 ,泡軟,切絲
  • 120 克 芋頭 ,去皮,切條(約0.5公分)
  • 350 克 水
  • 1 ½ 大匙 醬油
  • 2 大匙 油蔥酥
  • 1 茶匙 糖
  • ½ 茶匙 鹽
  • ½ 茶匙 白胡椒粉
  • 150 克 米粉 (純米),泡軟,瀝乾
  • 60 克 紅蘿蔔 ,去皮,切絲
  • 60 克 韭菜 ,切段(約3公分)

Nutrition
per 1 人份
Calories
1255.2 kJ / 300.3 kcal
Protein
3.4 g
Carbohydrates
49.9 g
Fat
10.8 g
Fibre
4 g

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