Croquetas de garbanzos y zanahoria

Croquetas de garbanzos y zanahoria

3.9 171 ratings

Prep. 20min

Total 20min

18 unidades

Ingredients

20 g de arroz
3 - 4 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
200 g de zanahoria en trozos
1 diente de ajo
5 - 6 ramitas de perejil fresco
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
1 cucharadita de comino molido
1 cucharadita de curry en polvo
½ cucharadita de polvo de hornear
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
2 huevos batidos
100 g de pan rallado
300 g de aceite para freír

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 3072 g

Calories 400 kJ / 96 kcal

Fat 4.73 g

Fibre 2.65 g

Carbohydrates 9.56 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina Vegetariana 14 Recipes
Mexico

Cocina Vegetariana - Vol. I 14 Recipes
Spain

#COOKINGFEST 7 Recipes
Spain

You might also like...

Agua con aroma de apio, limón, jengibre y manzana

5min

Risotto al limón

25min

Paté de champiñones y nueces

5min

Albóndigas de atún y cúrcuma

1 h

Aceite de albahaca

20min

Gulash con cerveza

1 h 10min

Pulpa congelada de fruta que se oxida

4 h

Bruschetta de aceitunas

5min

Pizza sin gluten en sartén

30min

Crêpes de espinacas, beicon y requesón

1 h 10min

Quiche de espinacas y feta con pasta filo

45min

Pan de molde integral con espinacas

1 h 40min