Tarta dyniowa
TM6 TM5

Tarta dyniowa

3.8 (92 ratings)

Ingredients

Ciasto kruche

  • 120 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 220 g mąki pszennej
  • 50 g wody
  • 70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 1 szczypta soli

Wypełnienie i dekoracja

  • 120 g cukru
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • ½ łyżeczki imbiru, suszonego, mielonego
  • 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
  • 2 szczypty goździków, mielonych
  • 500 g wody
  • 700 g dyni Hokkaido, pokrojonej na 1,5 cm kawałki
  • 150 g śmietany, min. 30% tłuszczu
    or 150 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu
  • 4 jajka
  • 50 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao, pokrojonej na kawałki

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1308 kJ / 312 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
34 g
Fat
17 g
Fibre
2.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes