Ensopado de borrego à pastora

Ensopado de borrego à pastora

4.0 2 ratings

Prep. 5min

Total 1 h 30min

6 doses

Ingredients

alface cortada em pedaços
400 g
água mais q.b. p/ cozer
1400 g
alho
12 dentes de
carne de borrego cortada em pedaços pequenos
800 g
folha de louro
1
sal mais q.b. p/ temperar
2 c. chá de
azeite mais q.b. p/ temperar
100 g
Pão alentejano q.b. cortado em fatias finas p/ servir
Vinagre q.b. p/ temperar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 869.7 mg

Protein 23.2 g

Calories 2155.1 kJ / 515.1 kcal

Fat 45.3 g

Fibre 0.7 g

Saturated Fat 14.7 g

Carbohydrates 3.2 g

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