Paté de hígado de pollo

Paté de hígado de pollo

4.9 22 rating

Prep. 10min

Total 12 h

1 receta completa

Ingredients

100 g de cebolla
100 g de mantequilla sin sal
500 g de hígado de pollo
45 g de brandy
2 huevos duros, pelados
50 g de crema para batir (30-40% grasa)
30 g de perejil fresco sólo las hojas
1 cdita de sal fina
½ cdita de pimienta negra recién molida
galletas saladas para servir
mermelada para servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 receta completa

Protein 104 g

Calories 7161 kJ / 1705 kcal

Fat 119 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PARA COCINAR Y GOZAR 16 Recipes
Mexico

You might also like...

Paté de higaditos al oporto con higos

Paté de higaditos al oporto con higos

5 h 15min

Paté de higaditos y manzana al oporto

Paté de higaditos y manzana al oporto

15 h 15min

Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla

Paté a la pimienta verde con gelatina de manzanilla

5 h

Mermelada de frutillas

Mermelada de frutillas

1 h 5min

Yogur griego natural

Yogur griego natural

15 h 30min

Queso crema casero

Queso crema casero

40min

Ajos confitados

Ajos confitados

30min

Dulce de leche

Dulce de leche

1 h 10min

Espuma de frutos rojos

Espuma de frutos rojos

10min

Ricotta casera

Ricotta casera

50min

Espuma helada de limón y menta

Espuma helada de limón y menta

7 h 30min

Mermelada de ciruelas

Mermelada de ciruelas

45min