Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 130 g Parmesan, in Stücken
Bolognese-Sauce
- 200 g Möhren, in Stücken (2 cm)
- 200 g Knollensellerie, in Stücken (2 cm)
- 1 Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 50 g Olivenöl
- 500 g Hackfleisch, gemischt, gut zerzupft
- 150 g Rotwein
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 100 g Tomatenmark
- 2 TL Salz
- 1 ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Zucker
- 1 TL Basilikum, getrocknet
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
Béchamel-Sauce und Fertigstellung
- 650 g Milch
- 50 g Butter, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 60 g Mehl
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- 250 g Lasagneplatten, trocken (ca.12 Platten, 10 x 20 cm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3015 kJ / 720 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 48 g
- Fat
- 40 g
- Fibre
- 6.1 g
In Collections
Alternative recipes
Gulasch
2h
Spaghetti Carbonara
25 min
Zürcher Geschnetzeltes mit Kartoffeln und Schoko-Grießpudding
2h
Lasagne
2h
Hähnchenbrust mit Gnocchi und mediterranem Gemüse
1h
Spaghetti Bolognese mit Basilikum-Parmesan
35 min
Kartoffelpüree im Thermomix Friend
45min
Gekochte Kartoffeln im Thermomix Friend
35 min
Hackbällchen in Tomatensauce zu Nudeln
45min
Rindergulasch mit Semmelknödeln und Cheesecakes
2h 10min
Überbackene Hähnchenbrust in Tomatensauce mit Kartoffelpüree
1h
Gekochter Reis im Thermomix Friend
25 min