Sommer Bolognese Bowl

Sommer Bolognese Bowl

3.9 54 rating

Prep. 30min

Total 35min

5 Portionen

Ingredients

Spaghetti
350 g
Lauch in Stücken (1 cm)
150 g
Knoblauchzehen halbiert
2
Olivenöl
2 EL
Faschiertes (vom Rind) zerpflückt
330 g
Zucchini in halbierten Scheiben (5 mm)
200 g
Weißwein, trocken
60 g
Tomatenmark
1 EL
Oregano, getrocknet
1 ¼ TL
Basilikum, getrocknet
1 TL
Thymian, getrocknet
½ TL
Zucker
¼ TL
Pfeffer, frisch gemahlen etwas mehr zum Garnieren
¼ TL
Salz
1 - 1 ¼ TL
Cherrytomaten bunt, halbiert
450 g
Kalamata Oliven, entsteint (optional) halbiert
80 g
Hartkäse (z. B. Parmesan oder Montello), in Splittern
2 - 4 EL
Basilikum, frisch zum Garnieren

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 27 g

Calories 2298 kJ / 548 kcal

Fat 23 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 55 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lunch Bowl 10 Recipes
Austria

You might also like...

Lasagne

Lasagne

1 h 45min

Hühnersuppe mit Nudeln

Hühnersuppe mit Nudeln

50min

Schinkenfleckerl überbacken

Schinkenfleckerl überbacken

1 h 10min

Faschierter Braten mit Zucchini, Speck und Mozzarella

Faschierter Braten mit Zucchini, Speck und Mozzarella

1 h 20min

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

50min

Schneller Gemüsesuppentopf

Schneller Gemüsesuppentopf

40min

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree

55min

Gemüsereis mit Huhn, Asia-Style

Gemüsereis mit Huhn, Asia-Style

55min

Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis

Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis

50min

G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln

G’selchtes mit Sauerkraut und Semmelknödeln

1 h

Reisfleisch (mit Kalbfleisch)

Reisfleisch (mit Kalbfleisch)

1 h 25min

Rindsgulasch klassisch

Rindsgulasch klassisch

3 h 20min