![Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/21085485-e16f-43de-87bd-9c24ab74171f/Derivates/1b9f54bb-e25a-4fd6-a00c-68810eeb40e3.jpg)
Compatible versions
Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Burger Buns
- 140 g Milch
- 1 TL Zucker
- 10 g frische Germ
Fertigstellung
- 300 g Weizenmehl, glatt
- 1 gestr. TL Salz
- 1 Ei (Größe M)
- 30 g Butter, zimmerwarm
- Öl zum Einfetten
- 1 Eidotter
-
1
EL Schlagobers
or 1 EL Milch - Sesam zum Bestreuen (optional)
Patties
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 80 g grüne Oliven, entkernt
- 25 g Jalapeño Chili, eingelegt
- 1 EL Apfelessig
- 1 EL Sojasauce
- 1 EL körniger Senf
- ½ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 500 g Faschiertes (vom Rind)
Karamellisierte Zwiebeln
- 400 g rote Zwiebeln, geschält
- 30 g Öl
- 2 TL Zucker
- ½ TL Salz
- 1 EL Apfelessig
- 1 EL Öl zum Braten
- 4 Scheiben Cheddar Käse
- 4 EL Mayonnaise
- 2 Mini-Römersalate
- 1 Päckchen Kresse
- Sojasauce
- 1 Einmachglas Jalapeño Chili, eingelegt, zum Servieren
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 4239 kJ / 1013 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 66 g
- Fat
- 63 g
- Saturated Fat
- 24 g
- Fibre
- 7 g
In Collections
Alternative recipes
Garnelenspieße auf Tagliatelle mit zweierlei Pesto
1h
Prime Ribs mit Honig-Rosmarin-Glasur und Erdäpfelgratin
6h 30min
Rotes Curry mit Ente
1小時 10 分
BBQ Schweinefilet sous-vide koreanische Art
4h 50min
Lasagne
1h 45min
Pikante Riebelgrießtaler
2h 55 min
Wraps mit RUPP Cheddar und gebratener Hühnerbrust
35 分
Orient Express
20min
Gegrillte Burger mit Erdäpfel und Knoblauchmayonnaise
1小時 40 分
Lachs mit Basmatireis in Dill-Sahnesauce (XXL)
45 分
Zitronige Chicken-Wings sous-vide mit Erdäpfeln
3小時
Schneller Schokokuchen mit weichem Kern
30min