Gaufres aux farines de riz et châtaigne, sauce aux champignons
TM5 TM6

Gaufres aux farines de riz et châtaigne, sauce aux champignons

4.3 (12 ratings)

Ingredients

  • 120 g de farine de riz
  • 130 g de farine de châtaigne
  • 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
  • 2 œufs
  • 360 g de lait entier
  • 55 g de beurre, coupé en morceaux et un peu pour le gaufrier
  • 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 50 g d'échalotes, coupées en deux
  • 300 g de champignons de Paris frais, émincés
  • 100 g de crème liquide entière
  • 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

Nutrition
per 1 pièce
Calories
700.5 kJ / 167.1 kcal
Protein
4.6 g
Carbohydrates
17.6 g
Fat
8.2 g
Fibre
2.1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes