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Zucchinitarte mit Aprikosen-Chili-Glasur
Prep. 30min
Total 1 h 25min
8 Stücke
Ingredients
Teig
-
Mehl200 g
-
Speisestärke60 g
-
Salz1 Prise
-
Olivenöl10 g
-
Wasser160 g
-
Butter zum Einfetten
Belag
-
altbackenes Brötchen in Stücken50 g
-
Eier getrennt3
-
Zucchini in Stücken500 g
-
Magerquark400 g
-
Speisestärke (ca. 1 EL)10 g
-
Salz2 ½ gestr. TL
-
Pfeffer3 Prisen
-
Cayenne-Pfeffer2 Prisen
-
Muskat2 Prisen
-
Butter flüssig20 g
Glasur
-
rote Chilischote, frisch entkernt½
-
rote Zwiebel halbiert1
-
Aprikosenkonfitüre80 g
-
Zitronensaft40 g
-
Olivenöl30 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Protein
14 g
Calories
1282 kJ /
306 kcal
Fat
10 g
Fibre
1.9 g
Carbohydrates
39 g
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