Minicarrot cake

Minicarrot cake

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Prep. 15min

Total 50min

6 raciones

Ingredients

2 huevos
80 g de azúcar
80 g de mantequilla en trozos (y algo más para engrasar)
100 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
1 cucharadita de polvo de hornear
100 g de zanahoria en trozos
½ cucharadita de canela molida
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
40 g de nueces peladas
500 g de agua
6 bolas de helado de vainilla para servir

azúcar glas, para servir

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 5 g

Calories 1330 kJ / 318 kcal

Fat 19 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 32 g

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