Kołaczyki z bryndzą

Kołaczyki z bryndzą

4.6 27 rating

Prep. 30min

Total 1 h 40min

16 sztuk

Ingredients

Ciasto

300 g wody
1 łyżeczka cukru
20 g drożdży świeżych pokruszonych
30 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
500 g mąki pszennej
1 łyżeczka soli

Nadzienie

100 g cebuli przekrojonej na pół
15 g oleju rzepakowego
1 jajko
250 g bryndzy podzielonej na kawałki
¼ łyżeczki kminku, mielonego
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
mąka pszenna ilość do oprószenia blatu
białko do posmarowania kołaczyków

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Protein 6.8 g

Calories 754.4 kJ / 180.2 kcal

Fat 6.1 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 25.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA PODHALA 13 Recipes
Poland

You might also like...

Chlebki z serem feta i koperkiem

Chlebki z serem feta i koperkiem

1 h 30min

Obwarzanki wałeckie

Obwarzanki wałeckie

3 h

Grissini - paluchy chlebowe

Grissini - paluchy chlebowe

3 h

Bułeczki z chorizo i boczkiem

Bułeczki z chorizo i boczkiem

3 h

Fougasse - chleb francuski

Fougasse - chleb francuski

2 h

Turecki płaski chleb

Turecki płaski chleb

2 h

Bieszczadzkie knysze z sosem czosnkowym

Bieszczadzkie knysze z sosem czosnkowym

2 h 30min

Drożdżowe bułeczki z za'atarem

Drożdżowe bułeczki z za'atarem

1 h 30min

Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)

Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)

1 h 40min

Podhalańskie moskole

Podhalańskie moskole

1 h

Paluchy drożdżowe z czarnuszką i sezamem

Paluchy drożdżowe z czarnuszką i sezamem

1 h 40min

Ciasto z jabłkami (apple pie)

Ciasto z jabłkami (apple pie)

1 h 10min