Kołaczyki z bryndzą

Kołaczyki z bryndzą

4.6 27 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 40min

16 sztuk

Ingredients

Ciasto

300 g wody
1 łyżeczka cukru
20 g drożdży świeżych pokruszonych
30 g oleju rzepakowego plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
500 g mąki pszennej
1 łyżeczka soli

Nadzienie

100 g cebuli przekrojonej na pół
15 g oleju rzepakowego
1 jajko
250 g bryndzy podzielonej na kawałki
¼ łyżeczki kminku, mielonego
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
mąka pszenna ilość do oprószenia blatu
białko do posmarowania kołaczyków

Difficulty

medium

Nutrition per 1 sztukę

Protein 6.8 g

Calories 754.4 kJ / 180.2 kcal

Fat 6.1 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 25.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA PODHALA 13 Recipes
Poland

You might also like...

Ziołowe bułeczki z pasztetem

Ziołowe bułeczki z pasztetem

1 h 10min

Bułeczki z sera gruyère

Bułeczki z sera gruyère

45min

Sos jajeczny do chlebków naan

Sos jajeczny do chlebków naan

25min

Focaccia z kiełbasą

Focaccia z kiełbasą

2 h

Pamoczka grodzieńska

Pamoczka grodzieńska

5min

Pizza genueńska z cebulą (fugazza)

Pizza genueńska z cebulą (fugazza)

1 h

Sardyńska zapiekanka ziemniaczana

Sardyńska zapiekanka ziemniaczana

1 h 20min

Ziemniaczane podpłomyki

Ziemniaczane podpłomyki

13 h

Placek nadziewany mozzarellą

Placek nadziewany mozzarellą

1 h 5min

Paluchy serowe ze słonecznikiem

Paluchy serowe ze słonecznikiem

30min

Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)

Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)

1 h 40min

Proziaki z masłem czosnkowym

Proziaki z masłem czosnkowym

25min