![Pan de carne con puré de patata y salsa con champiñones Pan de carne con puré de patata y salsa con champiñones](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c85d076d-4968-43ca-94eb-f55aec201d9f/Derivates/7beaf001-ba0c-4bc0-87a8-8899a5df9b55.jpg)
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Pan de carne con puré de patata y salsa con champiñones
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g de zanahoria en rodajas
- 1 diente de ajo
- 200 g de cebolla en trozos
- 70 g de pimiento rojo en trozos
- 300 g de carne picada mixta cerdo-ternera
- 1 huevo
- 30 g de pan rallado
-
40
g de kétchup
or 40 g de tomate frito - 4 pellizcos de sal
- 2 - 4 lonchas de jamón cocido (aprox.100 g)
- 80 g de mozzarella fresca en bastones de 1,5 cm
- 400 - 450 g de patatas para cocer, en rodajas
- 20 g de aceite
- 35 g de mantequilla
- 15 g de extracto de buey
- 400 g de agua
- 300 g de champiñones frescos, en octavos
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharadita de zumo de limón recién exprimido
- 150 g de leche
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
Montaje del lunchbox
- 4 yogures naturales
- 8 - 12 de galletas o pastas caseras
- 400 g de frutos rojos frescos variados
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 3501.4 kJ / 837.6 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 60.4 g
- Fat
- 50.2 g
- Fibre
- 10.6 g
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