Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwürstchen
TM6 TM5

Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwürstchen

4.7 (1.7K ratings)

Ingredients

  • 300 g Grünkohl, ohne Strunk, Blätter von den groben Rippen abgezupft
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 120 g Speckwürfel, durchwachsen
  • 20 g Rapsöl
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 500 g Wasser
  • 800 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
  • 4 geräucherte Mettwürstchen
  • 1 TL Senf, mittelscharf

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2678 kJ / 639 kcal
Protein
27 g
Carbohydrates
35 g
Fat
43 g
Fibre
6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes