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水炊雞肉丸鍋

水炊雞肉丸鍋
5.0 3 ratings
Prep. 25min
Total 50min
4 人份
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Ingredients

  • 洋蔥 切塊(約2公分)
    30 克
  • 雞胸肉 切塊(約2公分)，放入冰箱冷凍30分鐘
    150 克
  • 黃芥末
    ¼ 茶匙
  • 鹽
    ⅓ 茶匙
  • 黑胡椒粉
    ⅛ 茶匙
  • 麵包粉
    1 茶匙
  • 蛋黃
    1 顆
  • 雞高湯
    600 克
  • 高麗菜 切片(約3公分)
    120 克
  • 鴻喜菇
    150 克
  • 大蔥 切斜片(約0.5公分)
    10 克
  • 豆腐 切片(約2公分)
    100 克
  • 去骨雞腿排 切塊(約3公分)
    400 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 33.8 g
Calories 1066.5 kJ / 257 kcal
Fat 12.5 g
Fibre 1.5 g
Carbohydrates 6.8 g

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