Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

4.5 74 ratings

Prep. 30min

Total 50min

4 porciones

Ingredients

500 g de agua
1 ½ cdita de sal fina
600 g de papa en trozos
4 filete de salmón fresco, limpio (parox. 120-200 g cada uno)
1 limón la ralladura y el jugo
1 pizca de pimienta recién molida y un poco más al gusto
100 g de echalotes
10 g de mantequilla sin sal
300 g de champiñones en rebanadas
50 g de vino blanco seco
50 g de crema ácida
200 g de queso crema
2 pizcas de nuez moscada en polvo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porción

Protein 45 g

Calories 3085 kJ / 737 kcal

Fat 49 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

IDEAS SENCILLAS 164 Recipes
Mexico

You might also like...

Pasta con camarones

35min

Pescado empapelado con verduras

1 h 15min

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50min

Pasta con salmón y espinaca

40min

Salmón en salsa de naranja y mostaza

30min

Atún con salsa Vierge

50min

Pasta al pesto con salmón

40min

Salmón con hongos y puré de papa

45min

Salmón en costra de almendras con tagliatelle de espárragos

35min

Pescado y papas en salsa de jitomate

50min

Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6

1 h

Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo

40min