Ratatouille aux merguez

Ratatouille aux merguez

4.1 264 rating

Prep. 15min

Total 40min

4 portions

Ingredients

4 saucisses épicées, type merguez (environ 240 g)
1 c. à soupe d'huile d'olive
2 poivrons de la couleur de votre choix, en dés
1 aubergine moyenne en dés
2 courgettes en dés
2 c. à soupe de concentré de tomate
du sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 1185 kJ / 285 kcal

Fat 20 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Petits plats du soir - Viandes et volailles Vol.I 12 Recipes
France

You might also like...

Gratin de poivron à la bolognaise

Gratin de poivron à la bolognaise

1 h 45min

Cassoulet mexicain

Cassoulet mexicain

35min

Capellini aux merguez et tomates séchées

Capellini aux merguez et tomates séchées

30min

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

35min

Riz à la tomate et aux saucisses

Riz à la tomate et aux saucisses

30min

Risotto à la viande hachée

Risotto à la viande hachée

45min

Timbale milanaise

Timbale milanaise

55min

Poulet aux poivrons façon risotto

Poulet aux poivrons façon risotto

40min

Risotto à l'espagnole

Risotto à l'espagnole

30min

Sauté de veau au chorizo

Sauté de veau au chorizo

1 h

Cassoulet express au chorizo

Cassoulet express au chorizo

55min

Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre

Ragoût de poulet, chorizo et pommes de terre

50min