Gulášová polévka s čerstvou paprikou
TM5 TM6

Gulášová polévka s čerstvou paprikou

4.7 (88 ratings)

Ingredients

  • 200 gramů cibule, na čtvrtky
  • 2 stroužky česneku
  • 2 polévkové lžíce sladké červené papriky
  • 1 čajová lžička pálivé papriky
  • 1 ½ čajové lžičky mletého kmínu
  • 1 čajová lžička sušené majoránky
  • 40 gramů vepřového sádla
  • 500 gramů hovězího masa na guláš, na kostky (cca 2-3 cm)
  • 30 gramů rajčatového protlaku
  • 400 gramů sekaných rajčat, sterilovaných
  • 700 gramů vody
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 vrchovatá čajová lžička masové dochucovací pasty
    or 1 masový bujón, kostka (pro 0,5l), rozdrobený
  • 2 - 3 bobkové listy, sušené
  • 2 - 3 kusy nového koření
  • 160 - 180 gramů brambor, na kostky (cca 2 cm)
  • 160 - 180 gramů zelené papriky, na proužky (cca 4 cm)
  • 160 - 180 gramů červené papriky, na proužky (cca 4 cm)

Nutrition
per 1 porci
Calories
1164 kJ / 278 kcal
Protein
24.3 g
Carbohydrates
15.8 g
Fat
14.6 g
Fibre
3.3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes