Croquetes de camarão

Croquetes de camarão

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Prep. 20min

Total 1 h 20min

20 unidades

Ingredients

Molho de ameixa

ameixa umeboshi s/ caroço
100 g
água
300 g
dentes de alho
5
gengibre cortado em rodelas (2 mm)
10 g
molho de soja
2 c. chá de
açúcar
2 c. sopa de
tangerina só a casca
1
sal marinho
¼ c. chá de
amido de milho
1 c. chá de
água
1 c. sopa de

Croquetes de camarão

miolo de camarão
600 g
carne de porco picada
70 g
ovo
1
açúcar
1 c. chá de
óleo de sésamo
1 c. chá de
pimenta preta moída
1 pitada de
pão ralado
120 g
Óleo vegetal p/ fritar

Óleo de girassol

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Protein 6 g

Calories 233 kJ / 55 kcal

Fat 2 g

Fibre 0.1 g

Carbohydrates 5 g

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