香菇絲瓜麵線
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香菇絲瓜麵線

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Ingredients

  • 5 克 薑 ,去皮,切絲
  • 5 克 乾香菇 ,預先泡軟後擠乾,切小丁(約0.5公分)
  • 5 克 油
  • 450 克 絲瓜 ,去皮,剖半後去籽,切條(約1公分)
  • 500 克 水
  • 120 克 麵線 (可先以水沖洗去除鹽份)
  • 枸杞 ,少許

Nutrition
per 1 人份
Calories
1166.2 kJ / 279 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
54 g
Fat
3.6 g
Fibre
4.8 g

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