Risotto au poireau et saumon fumé

Risotto au poireau et saumon fumé

4.7 2.6K rating

Prep. 10min

Total 40min

4 portions

Ingredients

50 g de parmesan coupé en morceaux
40 g d'échalotes
40 g d'huile d'olive
200 g de riz spécial risotto
150 g de blanc de poireau finement émincé
1 cube de bouillon
750 g d'eau
1 c. à soupe de crème fraîche
120 g de saumon fumé taillé en fines lanières
4 brins de ciboulette fraîche ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 15.5 g

Calories 1704.5 kJ / 406 kcal

Fat 19 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 42.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of risottos - automne 14 Recipes
France

Blog & co - Ma cuisine tout simplement Vol.I 10 Recipes
France

Cookidoo à table 2022 10 Recipes
France

Cookidoo à table 2024 10 Recipes
France

Vive l'hiver ! vol. II 13 Recipes
France

You might also like...

Quiche au poulet et au brocoli

1 h

Risotto crevette-épinard

40min

Conchiglioni au saumon fumé, petits pois, crème et citron

50min

Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit

2 h

Parmentier de patate douce au saumon et poireau

55min

Parmentier de chou-fleur au saumon

1 h 15min

Gratin de chou-fleur et chorizo

1 h

Curry de crevettes aux poireaux et carottes

40min

Risotto au poireau et à la pancetta

35min

Risotto au bacon et aux champignons de Paris

25min

Tagliatelle aux crevettes et aux tomates séchées

50min

Risotto courgette et bacon

35min