Mini desery cytrynowe z bezą szwajcarską
TM6 TM5

Mini desery cytrynowe z bezą szwajcarską

3.6 (111 ratings)

Ingredients

Spód z ciastek

  • 80 g ciastek korzennych, przełamanych na pół
    or 80 g ciastek maślanych, przełamanych na pół
  • 15 g masła, miękkiego

Krem cytrynowy (lemon curd)

  • 100 g cukru
  • 10 g skórki z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
  • 100 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 70 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 2 jajka
  • 2 żółtka

Beza szwajcarska

  • 2 białka
  • 80 g cukru
  • 1 szczypta soli

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1297 kJ / 310 kcal
Protein
4.5 g
Carbohydrates
38.1 g
Fat
16.4 g
Saturated Fat
9.3 g
Fibre
0.4 g
Sodium
106.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes