Belgické vafle se šlehačkou a jahodami

Name: Belgické vafle se šlehačkou a jahodami
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 50 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 12 kusů
Ingredients: 70 gramů mléka; 10 gramů čerstvého droždí; 1 čajová lžička vanilkového cukru, domácí výroby; 185 gramů hladké mouky; 1 špetka soli; 1 vejce; 1 žloutek; 100 gramů másla; 100 gramů krystalového cukru; olej; 300 - 350 gramů smetany, min. 33 % tuku; 10 - 15 gramů moučkového cukru; 1 čajová lžička vanilkového cukru, domácí výroby; 250 gramů jahod

3.9 (19 ratings)

Difficulty medium

Preparation time 35min

Total time 1h 50min

Serving size 12 kusů

Ingredients

70 gramů mléka
10 gramů čerstvého droždí, rozdrobeného
1 čajová lžička vanilkového cukru, domácí výroby
or 2 čajové lžičky vanilkového cukru
185 gramů hladké mouky
1 špetka soli
1 vejce
1 žloutek
100 gramů másla, změklého, na menší kousky
100 gramů krystalového cukru
olej, na pečení

300 - 350 gramů smetany, min. 33 % tuku, vychlazené
10 - 15 gramů moučkového cukru
1 čajová lžička vanilkového cukru, domácí výroby
or 2 čajové lžičky vanilkového cukru
250 gramů jahod, na čtvrtky

Nutrition: per 1 kus
Calories: 1084 kJ / 259 kcal
Protein: 3.3 g
Carbohydrates: 24.3 g
Fat: 17 g
Fibre: 0.8 g