Colomba salata al salame piccante e formaggi

Colomba salata al salame piccante e formaggi

4.7 26 ratings
Prep. 10min
Total 3 h
6 porzioni

Ingredients

  • di latte
    140 g
  • di zucchero
    10 g
  • di lievito di birra fresco
    15 g
  • di farina tipo 00
    350 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • uovo
    1
  • di sale
    1 cucchiaino raso
  • di pepe nero macinato fresco
    1 pizzico
  • di salame piccante a cubetti piccoli (1 cm)
    70 g
  • di scamorza affumicata a cubetti piccoli (1 cm)
    80 g
  • di pecorino a cubetti piccoli (1 cm)
    40 g
  • di semi di sesamo
    2 cucchiai
    2 cucchiai di semi di papavero
  • mandorle pelate
    10
  • oliva nera denocciolata
    1

Nutrition per 1 porzione

Calories 428 kcal / 1791 kJ
Protein 17.2 g
Fat 18.3 g
Carbohydrates 48.6 g
Fibre 2 g

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