越式煎餅
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越式煎餅

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Ingredients

  • 140 克 在來米粉
  • 60 克 中筋麵粉
  • 1 大匙 薑黃粉
  • 400 克 水
  • 45 克 油
  • 100 克 洋蔥 ,切絲
  • 150 克 火鍋五花肉片
  • 100 克 蝦仁
  • 100 克 新鮮豆芽菜 ,去頭尾
  • ½ 茶匙 鹽
  • 1 大匙 魚露
  • ½ 茶匙 白胡椒粉
  • 150 克 新鮮綜合生菜
  • 10 克 新鮮香菜 ,取葉
  • 50 克 甜辣醬 ,依個人口味調整

Nutrition
per 1 人份
Calories
1711.2 kJ / 414.6 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
48.4 g
Fat
18.9 g
Fibre
1.9 g

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