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菠萝包
Prep. 1 h 15min
Total 3 h
8 个
Ingredients
菠萝包外皮
-
无盐黄油 冷藏切块100 克
-
细砂糖100 克
-
鸡蛋(每颗约53-63克)1 颗
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奶粉 约1茶匙3 克
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高筋面粉160 克
菠萝包面团
-
牛奶240 克
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细砂糖40 克
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干酵母粉4 - 5 克
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高筋面粉400 克
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低筋面粉50 克
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鸡蛋(每颗约53-63克)1 颗
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无盐黄油 切小块30 克
-
盐1 小撮
组合
-
蛋液 装饰用适量
Difficulty
medium
Nutrition per 1 个
Sodium
57.7 mg
Protein
9.4 g
Calories
1739.5 kJ /
415.8 kcal
Fat
16.5 g
Fibre
1.4 g
Saturated Fat
9.6 g
Carbohydrates
57.8 g
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