Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Hack-Bohnen-Klopse
- 1 Schalotte, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 40 g Haferflocken, zart
- 250 g Rinderhackfleisch
- 250 g Kidneybohnen, abgetropft
- 1 Ei
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Majoran
- 1 TL Senf, mittelscharf
- 500 g Wasser
- 500 g Schupfnudeln, aus dem Kühlregal (z.B. von Henglein)
Rahmsauce und Fertigstellung
- 30 g Butter, weich, in Stücken
- 30 g Mehl
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l) - ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 100 g Sahne
- 1 Bund Schnittlauch, in feinen Röllchen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2064 kJ / 493 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 27 g
- Fibre
- 8 g
Alternative recipes
Schupfnudel-Bratwurst-Auflauf
1h 20 min
Makkaroni mit Fleischbällchen und Tomaten-Oliven-Sauce
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Hack-Käse-Rolle
1h
Schlemmer-Reistopf
30 min
Pute mit Rahmkartoffeln und Gemüsemix
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Gnocchi-Bratwurst-Auflauf mit Kaisergemüse
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White-Chicken-Pasta
40 min
Schinken-Hack-Röllchen mit Möhrenreis
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Hähnchen-Sahne-Auflauf mit Reis
1h
Gulaschsuppe mit Laugenbällchen
1h
Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce
1h 50 min
Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce
50 min