Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g ząbków czosnku
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 1-2 mm plastry
- 1 czerwoną papryczkę chili, świeżą, pokrojoną na kawałki
- 10 g oleju sezamowego
- 10 g cebuli dymki, białej i zielonej części, pokrojonej na 3 cm kawałki
-
½
łyżeczki cukru trzcinowego
or ½ łyżeczki cukru - 2 łyżeczki wina ryżowego
-
1
łyżeczka czarnego octu ryżowego
or 1 łyżeczka octu ryżowego -
1
łyżka pasty sojowej
or 1 łyżka pasty miso, jasnej - 30 g wody
-
400
g małży japońskich, oczyszczonych, pozbawionych "wąsów" (patrz wskazówka)
or 400 g małży venus, świeżych, oczyszczonych, pozbawionych "wąsów" (patrz wskazówka) - 10 g liści bazylii, świeżych
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 898 kJ / 214 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 10 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 0.9 g
In Collections
Alternative recipes
Krewetki z cebulą dymką
20min
Bulion rybny
1h
Słodkie bułeczki z nadzieniem z czarnego sezamu
1h 30min
Tatar z tuńczyka z kremem awokado
20min
Sałatka z owocami morza i sosem porowym
1h 20 min
Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem
1h 5min
Małże z serowym sosem
40min
Małże z pikantnym sosem
1h
Japoński pikantny krem jajeczny (chawanmushi)
35min
Wytrawna konfitura z pomidorów
55min
Burgery z łososia
50min
Piersi z kaczki w papilotach z sosem pomarańczowym
2h 45min