Skip to main content Search
Tarte Tatin de pera

Tarte Tatin de pera
4.1 17 rating
Prep. 10min
Total 1 h 30min
8 doses
Sign up for free

Ingredients

Massa
  • farinha tipo 55
    260 g
  • açúcar amarelo
    30 g
  • manteiga
    160 g
  • leite
    50 g
Recheio
  • açúcar
    150 g
  • manteiga
    40 g
  • vinho do Porto
    80 g
  • pau de canela
    1
  • estrela de anis
    1
  • cravinhos
    2
  • vagem de baunilha só as sementes
    1
  • peras s/ casca e s/ caroço cortadas ao meio (650 g aprox.)
    8
  • Crème fraîche (optional) q.b. p/ servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 3 g
Calories 1828 kJ / 437 kcal
Fat 21 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 56 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Janeiro 2018 17 Recipes
Portugal

You might also like...

Cheesecake japonês

4.2(113)

1 h 45min

Speculoos (Bolacha flamenga)

4.8(14)

1 h 10min

Bolachas de aperitivo com Parmesão

4.8(10)

50min

Bolo de chocolate recheado

4.3(3)

1 h

Tarta de queso "La Viña"

4.9(64)

2 h

Bolachas dominó

4.2(5)

2 h 20min

Minibolos de chocolate

4.0(31)

35min

Mini cheesecake japonês sem açúcar e sem glúten

4.0(7)

1 h 30min

Bolo de tâmaras

4.3(16)

3 h

Bolo de chocolate sem glúten

4.7(21)

1 h 10min

Bolas de Berlim

4.8(150)

2 h 40min

Bolo de cenoura e All-bran

4.5(31)

45min

 Show all
Show all