乳酪球
TM5 TM6

乳酪球

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Ingredients

乳酪球外皮

  • 25 克 奶油 ,切塊,置於室溫軟化,多備一些抹油用
  • 10 克 冰糖粉
  • 40 克 低筋麵粉

乳酪餡

  • 120 克 奶油乳酪 ,切塊,置於室溫軟化
  • 10 克 奶油 ,切塊,置於室溫軟化
  • ¼ 枝 香草豆莢 ,只取籽 (optional)
  • 2 顆 蛋黃
  • 25 克 冰糖粉
  • 1 ½ 茶匙 玉米粉

Nutrition
per 1 個
Calories
330.2 kJ / 79 kcal
Protein
1.7 g
Carbohydrates
6.8 g
Fat
5.2 g
Fibre
0.4 g

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