Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)

Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)

3.8 4 ratings

Prep. 30min

Total 2 h 30min

4 porce

Ingredients

100 gramů pohankové mouky hladké
1 vejce
2 - 3 špetky soli
250 gramů vody
vepřové sádlo na smažení
máslo rozpuštěné, na potření
200 gramů sýru bleu d'Auvergne nebo jiného sýru s modrou plísní
vlašské ořechy na podávání
150 gramů zakysané smetany na podávání

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 17.2 g

Calories 1746 kJ / 415.8 kcal

Fat 29.8 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 20.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recepty roku 2018 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Mrkvový dip s fíky

2 h 30min

Loupání červené řepy (s krytem mixovacích nožů 2v1)

10min

Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí

12 h

Závin s červeným zelím a hruškami

2 h 40min

Sicilské purpetti fúze

1 h

Fenyklový salát s růžovým pepřem

10min

Pesto s mákem a chilli

10min

Bramborovo mandlové placky s fazolemi a rajčatovou omáčkou

50min

Pâté z hub

1 h 25min

Špaldová kaše s mrkví a zázvorem

15min

Crêpes gazpacho (rajčatové palačinky)

1 h

Quiche s fetou a červenou řepou

1 h 50min