Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)

Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)

3.8 4 ratings

Prep. 30min

Total 2 h 30min

4 porce

Ingredients

100 gramů pohankové mouky hladké
1 vejce
2 - 3 špetky soli
250 gramů vody
vepřové sádlo na smažení
máslo rozpuštěné, na potření
200 gramů sýru bleu d'Auvergne nebo jiného sýru s modrou plísní
vlašské ořechy na podávání
150 gramů zakysané smetany na podávání

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 17.2 g

Calories 1746 kJ / 415.8 kcal

Fat 29.8 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 20.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recepty roku 2018 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Losos v mandlové krustě s citrónovými tagliatelle a chřestem

35min

Gravlax z lososa s pohankovými bliny

48 h

Hummus

5min

Křehké těsto

5min

Cibulovo-ricottové muffiny se šalvějí

1 h

Fenyklové lodičky plněné kuskusem

1 h

Hráškové pesto s ricottou

10min

Veganéza - veganská náhrada majonézy

15min

Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem

1 h 50min

Hořčicovo-balzamikový dresink

10min

Citrónový sorbet se zeleným čajem

6 h 15min

Slaný koláč Quiche Lorraine

50min