Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)

Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)

3.8 4 ratings

Prep. 30min

Total 2 h 30min

4 porce

Ingredients

100 gramů pohankové mouky hladké
1 vejce
2 - 3 špetky soli
250 gramů vody
vepřové sádlo na smažení
máslo rozpuštěné, na potření
200 gramů sýru bleu d'Auvergne nebo jiného sýru s modrou plísní
vlašské ořechy na podávání
150 gramů zakysané smetany na podávání

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Protein 17.2 g

Calories 1746 kJ / 415.8 kcal

Fat 29.8 g

Fibre 1.5 g

Carbohydrates 20.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recepty roku 2018 11 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Polenta se špenátem a sýrem

Polenta se špenátem a sýrem

1 h

Hummus

Hummus

5min

Vanilkový kešu jogurt

Vanilkový kešu jogurt

16 h

Citrónové hummusové noky

Citrónové hummusové noky

No ratings

Čokoládové tyčinky s dýní a špaldovými vločkami

Čokoládové tyčinky s dýní a špaldovými vločkami

1 h 10min

Špaldová galette s červenou řepou

Špaldová galette s červenou řepou

2 h

Cizrnový flatbread a zeleninový kari dip

Cizrnový flatbread a zeleninový kari dip

50min

Clafoutis s třešněmi s mandlovým mlékem (bez laktózy)

Clafoutis s třešněmi s mandlovým mlékem (bez laktózy)

3 h 20min

Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem

Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem

1 h 20min

Falafel

Falafel

1 h

Hummus s pečenou paprikou

Hummus s pečenou paprikou

5min

Quinoa s granátovým jablkem a dýní

Quinoa s granátovým jablkem a dýní

1 h