Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)
TM5 TM6

Galette Auvergnate (s modrým sýrem, ořechy a zakysanou smetanou)

3.8 (4 ratings)

Ingredients

  • 100 gramů pohankové mouky, hladké
  • 1 vejce
  • 2 - 3 špetky soli
  • 250 gramů vody
  • vepřové sádlo, na smažení
  • máslo, rozpuštěné, na potření
  • 200 gramů sýru bleu d'Auvergne nebo jiného sýru s modrou plísní
  • vlašské ořechy, na podávání
  • 150 gramů zakysané smetany, na podávání

Nutrition
per 1 porce
Calories
1746 kJ / 415.8 kcal
Protein
17.2 g
Carbohydrates
20.8 g
Fat
29.8 g
Fibre
1.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes