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Gefüllter Kürbis mit Champignons
Prep. 30min
Total 1 h 40min
4 Portionen
Ingredients
-
Hokkaido-Kürbis (ca. 1600 g)1
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Toastbrot entrindet, in Würfeln (1 cm)5 Scheiben
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Öl zum Braten
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Champignons geviertelt500 g
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Gouda in Stücken50 g
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Parmesan in Stücken50 g
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Zwiebel halbiert1
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Knoblauchzehe1
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Crème fraîche100 g
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Schnittlauch in feinen Röllchen1 Bund
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Salz½ TL
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Pfeffer½ TL
-
Paprika edelsüß½ TL
Nutrition per 1 Portion
Calories
429 kcal /
1798 kJ
Protein
18 g
Fat
21 g
Carbohydrates
35 g
Fibre
12.2 g
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