Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte
- 300 g d'eau
-
20
g de levure boulangère fraîche, émiettée
or 2 c. à café de levure boulangère sèche -
1
c. à café de sucre en poudre
or 1 c. à café de poudre de malt - 40 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour huiler
- 420 g de farine à pain, type Manitoba
- 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
La finition
- 20 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour huiler
- 20 g d'eau
- 2 brins de romarin frais, effeuillés
- 2 - 3 pincées de gros sel, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1397 kJ / 334 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 54 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 4 g
Alternative recipes
Pesto classique au basilic
10 分
Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut
2h 30min
Focaccia italienne
5小時 10 分
Focaccia au romarin et huile d'olive
3小時 15 分
Pesto au basilic
10 分
Focaccia au romarin et tomates séchées
1小時 50 分
Focaccia aux olives
2小時
Fougasse au romarin
3小時 25 分
Focaccia au thym
3h
JUILLET Fougasse aux olives - Bruno Dinel
2小時
Focaccia au romarin
2h 30min
Focaccia des Pouilles
1小時 10 分