Pudin inglés (Bread and butter pudding)
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Pudin inglés (Bread and butter pudding)

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Ingredients

  • 60 g de pasas sin semillas
  • 30 g de brandy
    or 30 g de ron
  • 30 g de mantequilla a temperatura ambiente (y algo más para engrasar)
  • 6 rebanadas de pan de molde (con o sin corteza)
  • 80 g de azúcar
  • 1 vaina de vainilla abierta y en trozos
  • 300 g de nata (35% de grasa)
  • 300 g de leche
  • 4 huevos
  • agua caliente (para la bandeja de horno)

Nutrition
per 1 ración
Calories
1861 kJ / 445 kcal
Protein
9.6 g
Carbohydrates
39.2 g
Fat
27.8 g
Fibre
1.8 g

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