沙茶羊肉拌炒飯
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沙茶羊肉拌炒飯

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Ingredients

  • 1200 克 水
  • 150 克 米 ,洗淨、瀝乾
  • 3 ½ 大匙 沙茶醬
  • 110 克 火鍋羊肉片
  • 1 茶匙 香油
  • 1 茶匙 米酒
  • 1 茶匙 醬油
  • 10 克 蒜頭
  • 5 克 嫩薑
  • 5 克 新鮮紅辣椒
  • 1 大匙 蠔油
  • 130 克 空心菜 ,梗葉分開,切段
  • ¼ 茶匙 鹽

Nutrition
per 1 人份
Calories
2460 kJ / 588 kcal
Protein
19 g
Carbohydrates
69 g
Fat
27 g
Fibre
3 g

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