皮蛋韭菜花拌炒飯
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皮蛋韭菜花拌炒飯

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Ingredients

  • 80 克 豬絞肉
  • 1 大匙 米酒
  • ½ 茶匙 五香粉
  • ¼ 茶匙 鹽
  • 1 顆 皮蛋
  • 1100 克 水
  • 120 克 米 ,洗淨、瀝乾
  • 10 克 蒜頭
  • 5 克 新鮮紅辣椒
  • 1 大匙 油
  • 1 - 2 茶匙 醬油 ,依個人喜好添加
  • ½ 茶匙 鹽 ,依個人口味調整
  • 50 克 韭菜花 ,切小段(約1公分)

Nutrition
per 1 人份
Calories
1526 kJ / 368 kcal
Protein
14 g
Carbohydrates
50 g
Fat
11.5 g
Fibre
1 g

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