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帕瑪生火腿蕃茄冷麵

帕瑪生火腿蕃茄冷麵
No ratings
Prep. 10min
Total 30min
2 人份
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Ingredients

  • 水
    550 克
  • 玉米筍 切斜片
    80 克
  • 鹽
    1 茶匙
  • 義大利細扁麵 (橢圓)
    150 克
  • 冰水 (冷卻義大利麵用)
    200 克
  • 牛番茄 (200克切塊，80克去籽切丁)
    200 克
  • 橄欖油
    2 大匙
  • 檸檬汁
    1 大匙
  • 糖
    1 茶匙
  • 乾燥奧勒岡
    ½ 茶匙
  • 黑胡椒粉
    ½ 茶匙
  • 新鮮九層塔 只取葉子
    10 克
  • 莫札瑞拉乳酪 切片
    40 克
  • 帕瑪火腿 撕碎
    30 克

Difficulty

easy

Nutrition per 2 人份

Protein 38 g
Calories 4252 kJ / 1018 kcal
Fat 40 g
Fibre 12 g
Carbohydrates 140 g

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