![Panna cotta al grano saraceno Panna cotta al grano saraceno](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/BE921939-A018-4459-AFEC-FA1D07FE7652/Derivates/65764BFF-4F1D-4C1A-A997-C0EBCADE1113.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g di latte
- 80 g di grano saraceno
- 2 fogli di gelatina (2 g l'uno) ammollata 10 minuti in acqua fredda e strizzata
- 300 g di panna (35% di grassi)
- 50 g di zucchero grezzo
- 30 g di acqua
- 30 g di zucchero
- 200 g di fragole
- 15 g di liquore al miele (tipo Chouchen Bretone) (optional)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 832 kJ / 354 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 22 g
- Fat
- 14 g
- Fibre
- 1 g
Alternative recipes
Crema pasticcera (di Luca Montersino)
20min
Pasta choux e crema pasticcera (senza glutine)
3h 5min
Vellutata di zucca e mela cotogna
1h
Latte cotto al cioccolato con coulis di pere e zenzero
6小時 35 分
Torrette d'anatra e gambero
40min
Tartellette al pistacchio, ricotta e mirtilli
2h 30 min
Budino al pistacchio (vegan)
4h 15min
Crema al mandarino
20min
Mousse alle fragoline di bosco
4h 30min
Dolce danese di mele
50min
Crêpes tropicali
40min
Crema di piselli
45min