Girelle al gorgonzola e mortadella

Girelle al gorgonzola e mortadella

4.1 11 ratings

Prep. 20min

Total 8 h

6 porzioni

Ingredients

Pasta biscotto

4 uova
50 g di burro fuso
100 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
½ bustina di lievito in polvere per torte salate

Farcitura

150 g mortadella a pezzi
100 g di Gorgonzola a pezzi (2-3 cm)
125 g di mascarpone
1 cucchiaio di brandy

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.3 g

Calories 1703 kJ / 407 kcal

Fat 31.9 g

Carbohydrates 13.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Piatti freddi 102 Recipes
Italy

Rotoli salati 10 Recipes
Italy

You might also like...

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10min

Girelle integrali al tonno e ceci

8 h

Girelle alle erbe con bresaola

8 h

Cheesecake integrale alla robiola e salmone

9 h

Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi

9 h

Polpette di mortadella

20min

Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)

1 h

Plumcake salato con polpa di granchio

1 h

Bignè al salmone

1 h 50min

Bignè a sorpresa

2 h

Baci di dama salati al formaggio

1 h

Brutti ma buoni di patate

55min